7 Restoran Konsep Omakase di Bali, Ini Rekomendasinya!
Juli 13, 2026
bikinigaragebali
Bali bukan cuma soal pantai dan sawah. Buat pencinta kuliner premium, pengalaman omakase jadi salah satu cara paling elegan menikmati liburan. Konsep makan ala Jepang ini menyerahkan sepenuhnya pilihan menu ke tangan chef, mulai dari sashimi segar, sushi, sampai hidangan panggang yang disajikan satu per satu di depan mata. Berikut 7 restoran konsep omakase di Bali yang wajib masuk daftar wisata kulinermu, lengkap dengan lokasi, harga, dan tips berkunjung.
Shun Omakase Counter jadi favorit buat yang cari pengalaman makan yang benar-benar intim. Tempat duduk dibatasi hanya sekitar 8 sampai 11 kursi menghadap counter, jadi kamu bisa lihat langsung chef Oliver dan timnya meracik 13 hingga 19 hidangan bergantian sesuai musim. Menu mengombinasikan bahan lokal segar dengan cita rasa Jepang otentik, ditutup dengan cocktail signature ala Jepang.
Lokasi: Jl. Pantai Berawa No. 99, Tibubeneng, Kuta Utara, Badung
Jam buka: umumnya makan malam saja, disarankan cek jadwal terbaru saat reservasi
Kisaran harga: kelas premium, umumnya di atas Rp1,5 juta per orang tergantung jumlah hidangan
Wisata terdekat: Pantai Berawa, Finns Beach Club, Batu Bolong Beach, area kafe La Brisa
Fasilitas: counter seating eksklusif, bar cocktail, reservasi wajib
Itinerary saran: pagi sampai sore eksplor pantai dan beach club di Berawa, sore menjelang senja mampir ke kafe sekitar Canggu, malam ditutup dengan omakase di Shun
Vibes: intim, tenang, elegan tanpa terasa formal berlebihan
Do: datang tepat waktu, ikuti alur hidangan chef tanpa buru buru
Don't: jangan datang tanpa reservasi, kursi sangat terbatas
2. Takumi Kaiseki & Omakase, Seminyak
Di jantung kawasan Petitenget, Takumi menawarkan perpaduan kaiseki tradisional dan omakase kontemporer di bawah arahan Chef Daijiro Horikoshi. Bahan bahan seperti maguro, otoro, foie gras, wagyu A5 sampai caviar didatangkan langsung mengikuti musim. Selain menu omakase 18 hidangan, tersedia juga lunch menu dan a la carte bagi yang ingin porsi lebih fleksibel. Di lantai atas ada The Bar by Takumi dengan koleksi sake dan whisky Jepang premium.
Lokasi: Jl. Petitenget No. 43A, Seminyak, Kuta Utara, Badung
Jam buka: makan siang dan makan malam, reservasi disarankan terutama untuk sesi omakase
Kisaran harga: menengah atas untuk a la carte, premium untuk paket omakase 18 hidangan
Wisata terdekat: Pantai Seminyak, Pura Petitenget, Potato Head Beach Club, Seminyak Village
Fasilitas: sushi counter, ruang makan indoor nyaman, bar sake dan whisky di lantai atas
Itinerary saran: siang santai di Pantai Seminyak, sore belanja atau nongkrong di Seminyak Village, malam tutup hari dengan omakase dan segelas sake di Takumi
Vibes: fine dining modern, hangat tapi tetap mewah
Do: coba menu musiman, tanyakan pairing sake ke staf
Don't: jangan terburu buru, satu sesi omakase bisa berlangsung cukup lama
3. Hakkoku Bali, The Sayan House Ubud
Buat yang liburan ke Ubud, Hakkoku menghadirkan omakase sushi dengan hampir seluruh bahan berasal dari produk lokal, dipadukan nasi sushi cuka merah khas Jepang. Chef-nya rutin turun langsung ke Pasar Kedonganan setiap hari untuk memilih ikan segar. Satu sesi terdiri dari 20 hidangan sushi, 3 macam sayur, dan 1 dessert penutup, hanya tersedia untuk 8 kursi saja.
Lokasi: The Sayan House, Jl. Raya Sayan No. 70, Sayan, Ubud, Gianyar
Jam buka: makan siang mulai 13.00 WITA, makan malam mulai 18.00 WITA, wajib reservasi
Kisaran harga: sekitar Rp1,8 juta per orang untuk paket omakase lengkap
Wisata terdekat: Sayan Ridge, Campuhan Ridge Walk, area seni dan galeri Ubud
Fasilitas: counter seating intim, pemandangan lembah Sayan, area resort The Sayan House
Itinerary saran: pagi trekking ringan di Campuhan Ridge Walk, siang eksplor galeri seni Ubud, malam tutup dengan omakase di Hakkoku
Vibes: tenang, natural, dikelilingi nuansa hijau khas Ubud
Do: reservasi jauh hari, kursi sangat terbatas
Don't: jangan datang mendadak tanpa booking, apalagi saat weekend
4. Honzen, AYANA Resort & Spa Bali Jimbaran
Dikelilingi taman bernuansa zen ala rumah tradisional Jepang, Honzen jadi salah satu destinasi omakase paling megah di kawasan Jimbaran. Chef Takumi Kimura menghadirkan sushi dan sashimi segar yang disiapkan langsung di depan tamu, sementara ruang teppanyaki menawarkan pengalaman makan yang lebih interaktif. Tersedia juga ruang makan privat untuk momen yang lebih personal, plus Sushi Luncheon Omakase dan Sushi Kimura Omakase sebagai andalan menu.
Lokasi: area AYANA Resort & Spa Bali, Jimbaran, Badung
Jam buka: makan siang dan makan malam, reservasi disarankan
Kisaran harga: premium, sesuai standar fine dining resort bintang lima
Wisata terdekat: Pantai Jimbaran, GWK Cultural Park, Pura Uluwatu, Pantai Balangan
Fasilitas: sushi counter, ruang teppanyaki, private dining room, akses fasilitas resort AYANA
Itinerary saran: siang santai di Pantai Jimbaran, sore mampir ke GWK atau Uluwatu untuk menikmati sunset, malam ditutup dengan omakase mewah di Honzen
Vibes: mewah, tenang, resort style dengan sentuhan zen
Do: pesan private dining room kalau ingin momen spesial seperti anniversary
Don't: jangan lupa cek dress code resort sebelum datang
5. Kojin Teppanyaki Kaiseki, Aksari Resort Ubud
Berlokasi di Aksari Resort kawasan Tegallalang, Kojin menawarkan pengalaman omakase teppanyaki dengan dekorasi bistro-chic, perpaduan struktur kayu dan aksen warna natural. Menunya beragam mulai dari sushi, sashimi, sampai steak wagyu premium dengan ikan segar yang didatangkan dari Jepang. Atraksi memasak langsung di depan tamu jadi salah satu daya tarik utamanya.
Lokasi: Aksari Resort, Jl. Raya Desa Kenderan A No. 88, Kenderan, Tegallalang, Gianyar
Jam buka: setiap hari, pukul 12.00 sampai 22.00 WITA
Kisaran harga: menengah atas, tergantung pilihan set menu dan bahan premium
Wisata terdekat: Tegallalang Rice Terrace, Tegenungan Waterfall, area seni Tegallalang
Fasilitas: teppanyaki counter, ruang makan bernuansa alam, area resort Aksari
Itinerary saran: pagi menikmati pemandangan Tegallalang Rice Terrace, siang lanjut ke Tegenungan Waterfall, sore hingga malam nikmati atraksi teppanyaki di Kojin
Vibes: hangat, natural, sedikit rustic tapi tetap elegan
Do: duduk di dekat teppan grill kalau mau lihat atraksi chef lebih dekat
Don't: jangan datang saat perut kosong lama, porsi wagyu cukup berat
6. Miss Fish, Berawa Canggu
Miss Fish adalah pendatang baru yang cepat mencuri perhatian pecinta kuliner Bali. Konsep omakase modernnya memadukan tradisi Jepang dengan sentuhan Latin Eropa, di bawah arahan Executive Chef Carlos Barvo. Menariknya, tempat ini bisa bertransformasi jadi lounge dan venue late night begitu sesi makan malam selesai, cocok buat yang ingin melanjutkan malam dengan suasana lebih santai.
Lokasi: kawasan Berawa, Canggu, Badung
Jam buka: makan malam, dilanjutkan sesi lounge di malam hari
Kisaran harga: menengah atas, sesuai standar omakase fine dining Canggu
Wisata terdekat: Pantai Berawa, Finns Beach Club, deretan kafe dan beach club Canggu
Fasilitas: omakase counter, area lounge, live music di jam tertentu
Itinerary saran: sore menikmati sunset di Pantai Berawa, lanjut makan malam omakase, ditutup dengan sesi lounge sampai larut
Vibes: modern, energik, cocok untuk malam yang lebih hidup
Do: datang lebih awal kalau ingin suasana omakase yang lebih tenang sebelum berubah jadi lounge
Don't: jangan kaget kalau suasana makin ramai menjelang tengah malam
7. The Tempayan, Tanah Gajah Ubud
The Tempayan menghadirkan omakase dengan sentuhan personal dari Chef Dean, mengangkat lima hidangan kejutan yang dirancang khusus menggunakan bahan musiman dari kebun pribadi sang chef. Berlokasi di tengah Ubud, restoran ini menawarkan pengalaman makan yang tenang dengan penyajian estetik, cocok buat yang ingin menikmati momen makan sekaligus visual yang memanjakan mata.
Lokasi: Tanah Gajah, Ubud, Gianyar
Jam buka: makan siang dan makan malam, reservasi disarankan
Kisaran harga: menengah atas untuk paket lima hidangan kejutan
Wisata terdekat: Ubud Palace, Ubud Art Market, Goa Gajah, Campuhan Ridge Walk
Fasilitas: ruang makan outdoor dan indoor, taman resort, suasana privat
Itinerary saran: pagi jelajah Ubud Palace dan pasar seni, siang santai di area resort, malam nikmati lima hidangan kejutan di The Tempayan
Vibes: artistik, tenang, dekat dengan alam khas Ubud
Do: nikmati tiap hidangan pelan pelan, ini pengalaman kuliner sekaligus visual
Don't: jangan berharap menu tetap sama tiap kunjungan, semua bergantung musim
Lengkapi Pengalaman dengan Kendaraan yang Elegan
Tujuh restoran omakase di atas tersebar dari Canggu, Seminyak, Jimbaran, sampai Ubud, jadi rutenya bisa cukup panjang dalam sehari. Supaya kamu tidak repot mengatur transportasi antar lokasi, apalagi kalau reservasi omakase punya jam yang ketat, ada baiknya siapkan kendaraan sendiri selama di Bali. Bikini Garage - Mobil Mewah di Bali menyediakan armada premium seperti BMW di Bali dan Mercedes-Benz di Bali untuk perjalanan yang tenang dan nyaman, Jeep Rubicon di Bali kalau rutenya melewati jalur Ubud yang berkelok, sampai Alphard Transformer yang pas dipakai rombongan keluarga atau teman menuju sesi makan malam mewah. Buat yang ingin tampil beda saat parkir di depan restoran, pilihan seperti Porsche di Bali, Mini Cooper di Bali, atau Mustang Convertible di Bali juga tersedia untuk melengkapi pengalaman kuliner sekaligus gaya berkendara selama liburan di Bali.
