Warung Mak Beng adalah salah satu ikon kuliner di Sanur. Meski hanya menawarkan satu paket sederhana, yakni: nasi putih, ikan goreng, sup kepala ikan, dan sambal.
Meski menu yang ditawarkan sederhana, kamu tahu nggak kalau Warung Mak Beng Sanur bukan sekadar warung makan biasa? Di tahun 2023 lalu, situs kuliner internasional TasteAtlas menobatkannya sebagai salah satu restoran paling legendaris di dunia. Dari 150 restoran ikonik, Mak Beng berhasil menduduki peringkat ketiga, mengalahkan banyak nama resto besar dunia. Cita rasa sup ikan segar, ikan goreng renyah, sambalnya, menu sederhana itu lah yang khas dan jadi alasan mengapa warung sederhana ini diakui dunia!
Buat kamu yang penasaran atau pengen tau sebelum icip menu legendaris yang Warung Mak Beng tawarkan, yuk intip ke bawah! Kami ceritain cita rasa makanan legendarisnya.
View this post on Instagram
Ikan laut yang disajikan di sini digoreng hingga kulitnya benar-benar renyah dengan warna cokelat keemasan. Saat pertama digigit, terdengar bunyi kriuk tipis sebelum daging lembut di dalamnya terasa.
Teksturnya nggak kering, justru masih juicy sehingga mudah dipisahkan dari tulangnya. Beberapa pengunjung bahkan senang menambahkan perasan jeruk nipis untuk menonjolkan kesegaran rasa laut pada ikan goreng ini.
Baca Juga: Rekomendasi 10 Restoran Khas Bali yang Enak & Nagih
View this post on Instagram
Sup hangat dengan potongan kepala ikan menjadi pendamping utama di Mak Beng. Kuahnya bening tapi kaya rasa, memadukan bumbu rempah dan sedikit sentuhan asam yang membuat lidah bersemangat.
Ada sensasi pedas yang halus, cukup untuk membuat tubuh hangat dan segar kembali setelah seharian di pantai. Terkadang di dalamnya juga ada potongan sayuran seperti timun yang menyerap kuah, menambah tekstur segar dalam setiap sendok.
Sambal khas Mak Beng sering disebut sebagai “kunci” kenikmatan hidangan ini. Warnanya merah menyala dengan aroma terasi yang kuat, disertai rasa pedas yang menusuk. Sambal disajikan di piring yang sama dengan ikan goreng, namun terpisah dan ga nempel di ikannya kok, sehingga kamu bisa diatur sesuai selera.
Buat kamu yang suka pedas, sambal ini membuat setiap suap nasi dan ikan jadi semakin nikmat, sementara untuk yang kurang tahan oedas, cukup sedikit saja sudah memberi sensasi berbeda.
Baca Juga: 7 Tempat Makan Instagramable di Bali, Kuliner Estetik
Kekuatan Mak Beng justru ada pada kesederhanaannya. Gurihnya ikan goreng, hangatnya sup kepala ikan, sambal yang pedas menggigit, dan nasi putih yang pulen, semuanya menyatu di lidah.
Kombinasi ini nggak hanya bikin perut kenyang, tapi juga menghadirkan pengalaman makan khas Bali yang autentik dan nggak bisa ditiru begitu saja. Warung Mak Beng di Sanur bukan sekadar tempat makan, melainkan sebuah tradisi kuliner yang bertahan puluhan tahun, sejak tahun 1941.
Lokasi
Warung Makan Mak Beng berlokasi di Jalan Hang Tuah No.45, Sanur Kaja, Denpasar Selatan, Jl. Hang Tuah No.51, Sanur Kaja, Denpasar Selatan, Kota Denpasar, Bali 80227
Atau kamu bisa ikuti titik maps di bawah, ya!
Jam Buka
Setiap hari mulai dari jam 08:00 - 22:00
Harga Makanan
Rp. 55.000, murah banget kan?
Baca Juga: Sewa Mini Cooper 6 Jam di Bali: Nikmati Liburan Mewah & Acara Spesial
Warung Mak Beng Sanur adalah bukti bahwa kesederhanaan bisa menjadi legenda. Menu ikan goreng, sup kepala ikan, dan sambalnya yang ikonik sudah mengangkat nama Bali hingga diakui dunia.
Nah, setelah puas menyantap kuliner legendaris di Sanur, tentu perjalananmu di Bali akan makin seru bila ditemani kendaraan yang nyaman. Menyusuri pantai eksotis atau menjelajahi sudut-sudut Bali bisa jadi pengalaman istimewa dengan pilihan mobil premium dari Bikini Garage - Sewa Mobil Mewah di Bali. Dari mobil sporty hingga yang elegan, semuanya siap membuat liburanmu lebih berkesan!
