Bali selalu menjadi surga kuliner yang penuh kejutan. Dari warung tradisional hingga restoran fine dining, setiap sudut pulau ini menghadirkan pengalaman berbeda. Salah satu yang kini ramai diperbincangkan adalah FED by Made di kawasan Seminyak. Restoran ini menawarkan konsep makan malam modern yang dipadukan dengan kreativitas, komunitas, dan bahan-bahan lokal yang segar.
FED by Made lahir dari tiga sahabat muda asal Bali yang pernah menempuh pendidikan di Melbourne, Australia. Saat pandemi mereka mengadakan private dinner dan acara pop up, baik di Melbourne maupun Bali. Dari pengalaman itu lahirlah ide untuk mendirikan restoran permanen di Jl. Kunti I No.117, Seminyak.
Filosofi yang mereka pegang sederhana: to be fed is to be loved. Setiap hidangan adalah ungkapan kasih dan bentuk kepedulian. FED by Made ingin tamu yang datang bukan hanya merasa kenyang, tetapi juga merasa terhubung dengan orang-orang di sekitarnya.
📍Lokasi: Jl. Kunti I No.117, Seminyak, Kec. Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361.
🕕Jam Buka: Hari Rabu hingga Minggu, mulai pukul 18.00 atau 19.00 hingga sekitar pukul 22.00 atau 23.00.
📝Reservasi: Sistem yang berlaku adalah reservasi terlebih dahulu sehingga setiap tamu mendapatkan pengalaman yang teratur dan eksklusif.
Reservasi dapat dilakukan melalui situs resmi mereka di fedbymade.com atau melalui akun Instagram @fed.bymade.
Baca Juga: Rekomendasi 10 Restoran Khas Bali yang Enak & Nagih
View this post on Instagram
Hal yang membuat FED by Made istimewa adalah menunya yang selalu berganti sesuai musim dan ketersediaan bahan lokal. Dengan begitu, setiap kunjungan menghadirkan pengalaman berbeda sekaligus mendukung konsep kuliner berkelanjutan. Beberapa contoh hidangan yang pernah hadir di menu antara lain:
Untuk pencuci mulut tersedia pilihan yang menggoda seperti dark chocolate mousse, snake fruit cake, dan watermelon granita. Selain menu sharing, tamu juga dapat memilih hidangan à la carte maupun menu khusus untuk rombongan dengan jumlah lebih dari enam orang.
Sebagai informasi tambahan, FED by Made menyajikan beberapa menu dengan bahan pork. Jadi, pengunjung muslim disarankan mempertimbangkan sebelum berkunjung, ya.
Baca Juga: Bossman Burger Bali, Untuk Breakfast Hingga Midnight Munch
FED by Made juga dikenal dengan koleksi minumannya yang unik. Mereka menghadirkan signature cocktails dengan racikan khas. Beberapa pilihan yang populer antara lain Goodbye Hermano, Cool Curry, Es Teh, Kuning Highball, Salak, dan Skippy yang memadukan bourbon dengan rasa peanut butter. Harga koktail berkisar antara Rp140.000 hingga Rp160.000.
Bagi kamu yang ga mengonsumsi alkohol, tersedia berbagai pilihan non alkohol seperti kombucha, shrub, teh, dan kopi.
View this post on Instagram
Interior FED by Made mengusung gaya industrial minimalis. Walaupun sederhana, suasananya terasa hangat berkat keramahan tim dan konsep kebersamaan yang mereka usung.
Restoran ini juga menjadi ruang kreatif. Di bagian bar, pengunjung bisa menemukan merchandise seperti kaos dan topi, serta karya seni teman-teman pendiri restoran. Setelah jam makan malam, suasana menjadi lebih hidup dengan alunan musik DJ, menjadikan tempat ini sebagai ruang hangout yang intim sekaligus dinamis.
FED by Made juga menekankan prinsip zero waste. Setiap bahan makanan diolah hingga maksimal, termasuk pemanfaatan seluruh bagian ikan. Konsep ini membuat pengalaman kuliner di sini terasa lebih bermakna karena selaras dengan nilai keberlanjutan.
Baca Juga: Sensorium Bali: Menu Modern Australasian Fusion
Ada banyak restoran di Seminyak, tapi FED by Made punya ciri khas yang bikin pengalaman kulinermu berbeda. Berikut beberapa alasannya:
Setiap kunjungan selalu terasa spesial karena menunya berganti mengikuti musim dan ketersediaan bahan lokal. Tidak ada kata bosan di sini!
Filosofi “to be fed is to be loved” membuat setiap hidangan terasa penuh makna. Kamu tidak hanya kenyang, tapi juga merasa dihargai dan terhubung dengan orang-orang di sekitarmu.
Interior industrial minimalis yang modern dipadukan atmosfer hangat menjadikannya tempat sempurna untuk dinner romantis, quality time dengan sahabat, atau sekadar menikmati cocktail.
Dari Skippy dengan sentuhan peanut butter sampai Kuning Highball yang segar, koleksi koktail di sini benar-benar wajib dicoba bagi pecinta minuman kreatif.
Setiap bahan makanan diolah maksimal, sejalan dengan tren kuliner berkelanjutan. Jadi, sambil menikmati hidangan lezat, kamu juga ikut berkontribusi menjaga bumi.
Makan malam di FED by Made akan jadi salah satu momen tak terlupakan dari liburanmu di Bali. Menu kreatif, suasana hangat, dan konsep uniknya bikin Seminyak terasa semakin spesial.
Setelah itu, jelajahi Bali lebih jauh, ditemani kendaraan premium dari Bikini Garage – Mobil Mewah di Bali yang penuh gaya. Setiap perjalanan akan terasa seperti pengalaman baru buatmu!
